日本的串燒居酒屋，雞胸、雞肝、雞軟骨串燒大家或許會試過，但雞食道、橫隔膜、線胃、背肝這些你吃過嗎？今次推薦這家位於東京的雞內臟串燒店－鳥しき 中目黒店，專門提供稀少部位串燒，喜歡吃新奇事物的朋友不妨去挑戰下膽量。

來自日本北海道的芝士蛋撻 Bake Cheese Tart 被譽為「亞洲最知名的芝士蛋撻品牌」、「傳說中世界上最好吃的半熟芝士撻」，曾創下一年賣出2000萬個，不到兩秒就可以賣出一個的紀錄。

和田家（お菜屋 わだ家）在日本大有名氣，除了其美味料理外，還因為它是一間明星開的餐廳，而開辦人正是日本著名藝人和田現子，醇厚滋味的涮涮鍋不但吸引了很多日本市民，連藝人都很喜歡來這裡。

壽司、刺身、拉麵、日式火鍋、各種日本特色小吃，還有各種特色主題甜品，絕對讓你對日本東京這個地方流連忘返。今次推薦十大東京新潮美食，讓大家下次去日本可以嘗試新口味。

大阪的魚市場，小編已經介紹了不少，今天再推薦這個地道的傳統市場，那就是大阪中央市場，雖然沒有黑門市場那麼熱鬧，但同樣有很多小吃，而且價格也便宜，人也不多，最重要的，是這裡藏了間非常出名的壽司店，被稱為日本性價比最高的壽司店－Endo Sushi（ゑんどう壽司）。

日式涮涮鍋shabushabu主打清淡的湯底，高級的食材，而在日本大阪，這家對於湯底和食材的講究，每一個細節都可體現出日本人對食的嚴謹。來到大阪，必要試這個地道、純正的shabushabu－久壷庵。

創店已140年的Hon Sekiguchi（本せきぐち），位於大阪中央區，除了壽喜燒，涮涮鍋和黃油鐵板燒也是該店的特色招牌。日本的日式鍋物其實就是火鍋，而日式鍋物一直受日本人喜愛。

相信很多到日本大阪自由行的旅客都到過的大阪黑門市場，也介紹過當地人至愛的木津市場，大阪還有不少好吃、好玩又好逛的魚市場。今天就給大家介紹大阪另一個很有特色的魚市場——中之島漁港。

石垣島是日本沖繩八重山島群中的主要島嶼，這裡匯聚了陽光、沙灘、海浪、星星、山川、美食……是日本人的度假勝地。生產的石垣牛自然肉汁豐沛，肉質鮮美，是公認的極品牛肉，連著名的松阪牛和神戶牛都來自這裡。