北海道地區2月6日(四)～11日(二)將舉辦「旭川冬
成吉思汗烤肉在北海道十分受歡迎，是當地特色美食。以下介紹的成吉思汗達摩店，是札幌一家有60年歷史的老店，美味又別具特色的烤肉令成吉思汗達摩店成為北海道自由行的必食美食之一。
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該店使用的羊肉都是選用只出生一年的小羊，用祖傳秘方將羊肉的腥膻味去除，只留下羊肉的鮮嫩甜美。即使不喜歡羊羶味也不用擔心，因為成吉思汗達摩店烤好的羊肉完全沒有任何羊羶味。
入座後店員會在烤盤上放羊油，並鋪上洋蔥。把羊肉放在烤盤上，烤出來的油會流到鍋邊凹槽。店內提供不同羊肉，必點的是成吉思汗羊肉，烤好後鮮嫩美味。鍋邊的洋蔥烤好後也十分美味，甜甜的不會辣，又吸收了羊肉的鮮味。
店鋪有特製的醬汁，烤好的羊肉再加上醬汁，更能提升羊肉鮮味。吃烤肉的時候，推薦加點韓式泡菜，酸酸辣辣的泡菜能解烤肉的油膩。
大家去到北海道，一定不能錯過特別又美味的成吉思汗達摩店!
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更多詳情：
電話：011-552-6013
地址：北海道札幌市中央区南4条西4丁目
營業時間：下午5：00－零晨3：00
網址：http://best.miru-kuru.com/daruma/
地圖：
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