【越南美食】十大必食推介

cherry 11 Dec 2018 4997

價廉物美,如果到越南旅遊想吃的話,應該吃什麼才好呢?今天就向大家推薦十大越南的美食,一起來看看吧!

 

越南法國麵包 (Bánh mì)

法式麵包是在19世紀從引入,現在已經是當地人非常喜愛的街頭小吃。使用當地盛產的粘米粉將麵包炸到香脆之後,再切開,往裡面加入厚厚的肝醬,在鋪上各種越南的札肉,豬皮等等,充滿了地道的越南風味。

 

牛肉河粉 (Phở)

越南河粉可說是越南的代表美食,也稱為湯粉,一碗香噴噴的湯粉,重點不在於粉而在於湯底,湯底是使用牛骨所熬製而成的,色清而味濃,搭配上爽滑彈韌的河粉,真的是人間美味!

 

越南春卷 (Pork and shrimp rolls-Gỏi cuốn)

越南春捲透明的表皮是使用糯米所做成,然後包住豆芽、豬肉,蝦仁等材料,就可以直接吃了,或者再加入到油鍋當中油炸至金黃色,香酥味十足。

 

炸象魚 (Cá chiên xù)

炸象魚是越南一種特色小吃,一條如同手掌大的象魚,經過油炸之後,就連骨頭和魚鱗都很酥脆,外面香酥而裡面則是鮮嫩的魚肉,再搭配專門的醬料,對遊客們來說是不能錯過的

 

甘蔗蝦 (Chạo tôm)

將新鮮的蝦仁泥和番薯粉包裹著已去皮的甘蔗,放入平底鍋煎到金黃色就完成了。甘蔗蝦造型雖然獨特,但是味道卻十分好,嫩滑的蝦肉與清甜的甘蔗會給你來不一樣的感覺。

 

越南雞粉 (Phở gà)

越南雞粉這一類的湯粉在越南非常受歡迎,除了雞肉絲之外,還會在湯粉裡面加入香菜絲、蔥絲、蛋絲等配料,然後再搭配上濃郁的湯底,簡直就是人間的

 

越南蝦餅 (Bánh tôm)

蝦餅也是越南一道有名的小吃,將新鮮的大蝦浸泡在調味麵糊中,然後放入到油鍋當中進行油炸,吃起來有一種特別厚實的感覺,而且價格也不是很貴,只需要幾塊錢就能夠吃上一個貨真價實的蝦餅,一定要吃!

 

白玫瑰 (bánh ướt)

白玫瑰說的可不是簡單的玫瑰花,看起來就如同是腸粉一般,裡麵包了一些蝦仁和肉,沾上獨特的醬汁,吃起來非常爽口。

 

烤肉飯 (Cơm tấm)

烤肉飯在以前被稱為是「窮人的飯」,一般都是將米煮熟了,然後搗碎,在搭配上一些烤豬等醬料,喜歡吃米飯的小伙伴們可以考慮一下越南的烤肉飯。

 

滴漏咖啡

越南滴漏咖啡是越南朋友喝咖啡的習慣,一百多年前法國人帶來的一種文化,現在已經是越南生活當中的一部分。將咖啡粉放入到漏壺當中,然後在加入熱水慢慢滴漏,等到咖啡味出來後便加入煉奶和冰,喝起來苦中帶著一點點香味。

 

更多遊玩推薦:

峴港自由行攻略|5大必試特式美食餐廳推薦 

【越南自由行必備】簽證+貨幣+通訊+交通 出發前各項準備 

相關內容 更多>

峴港自由行攻略|5大必試特式美食餐廳推薦

之前跟大家分享過5日4夜峴港行程、交通、景點及購物攻略,但講到自由行最重要的美食又怎可以不提?所以小編今次向大家介紹5種去越南峴港必試的美食以及餐廳推薦,快來看看小編上次峴港之旅的美食路線及食評吧!

Winnie 10 Sep 2018 49843 編:Tiffany
峴港自由行攻略|5日4夜峴港(含越南簽證、交通、行程景點及購物)懶人包

近排有不少朋友會計劃到越南峴港進行4日3夜或5日4夜的旅行。峴港位於越南中部,是越南第4大城市。有世界最美六大沙灘之一的美溪沙灘,亦有占婆島、巴拿山、順化皇城、會安古鎮等景點,是一個不錯的渡假好去處。小編剛從峴港回來,即為大家帶來最新峴港自由行攻略,今次介紹5天4夜的懶人包有峴港行程、交通、景點及購物攻略,要去峴港旅行的朋友不要錯過!

Winnie 30 Aug 2018 424772 編:Tiffany
【越南自由行】胡志明市3大人氣Rooftop Bar

胡志明市有很多酒吧,特別是在背包客所聚集的地方。每個到胡志明市的遊客都要去Rooftop Bar,尤其在是胡志明市的夏天,邊欣賞夜景,邊享受著涼風,太享受了,今天就為大家盤點一下胡志明市三大超有人氣的Rooftop Bar!

cherry 17 Jan 2019 11012

猜你喜歡文章

峴港自由行攻略|5大必試特式美食餐廳推薦

之前跟大家分享過5日4夜峴港行程、交通、景點及購物攻略,但講到自由行最重要的美食又怎可以不提?所以小編今次向大家介紹5種去越南峴港必試的美食以及餐廳推薦,快來看看小編上次峴港之旅的美食路線及食評吧!

Winnie 10 Sep 2018 49843 編:Tiffany
峴港自由行攻略|5日4夜峴港(含越南簽證、交通、行程景點及購物)懶人包

近排有不少朋友會計劃到越南峴港進行4日3夜或5日4夜的旅行。峴港位於越南中部,是越南第4大城市。有世界最美六大沙灘之一的美溪沙灘,亦有占婆島、巴拿山、順化皇城、會安古鎮等景點,是一個不錯的渡假好去處。小編剛從峴港回來,即為大家帶來最新峴港自由行攻略,今次介紹5天4夜的懶人包有峴港行程、交通、景點及購物攻略,要去峴港旅行的朋友不要錯過!

Winnie 30 Aug 2018 424772 編:Tiffany
【越南自由行】胡志明市3大人氣Rooftop Bar

胡志明市有很多酒吧,特別是在背包客所聚集的地方。每個到胡志明市的遊客都要去Rooftop Bar,尤其在是胡志明市的夏天,邊欣賞夜景,邊享受著涼風,太享受了,今天就為大家盤點一下胡志明市三大超有人氣的Rooftop Bar!

cherry 17 Jan 2019 11012

編輯精選 更多>

韓國自由行攻略行程:首爾-明洞, 韓國著名的購物街(含購物美食指南)

韓國自由行攻略行程,呢一站黎到首爾嘅明洞,明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等,可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。明洞人流量非常誇張,可以高逹過百萬人流量一日。

TravelLiker 30 May 2018 57415 編:Tiffany
新加坡自由行攻略旅程:新加坡環球影城

新加坡自由行攻略旅程,首選當然是新加坡聖淘沙島炮兵大道8號的新加坡環球影城啦!

TravelLiker 17 Aug 2018 24896 編:vivien

熱門文章更多>

峴港自由行攻略|5日4夜峴港(含越南簽證、交通、行程景點及購物)懶人包 424772
從太子到越南—30小時巴士遊 63735
峴港自由行攻略|5大必試特式美食餐廳推薦 49843
【越南 芽莊自由行】景點、行程攻略、美食、購物及簽證兌現貼士 39962
【越南自由行資訊】越南兌換貨幣+越南電壓篇 39855

當地遊資訊更多>