又一黑暗料理 到底這件是甚麼?!

Winnie 28 Sep 2016 4429 編:vivien

又一黑暗料理 到底這件是甚麼?!

 

日本一位網友做的OREO 芝士蛋糕,本來想孝敬家人,誰不知大家看到蛋糕後都表示不敢嘗試。

原來是因為蛋糕面的OREO 好像一條條毛毛蟲,黑壓壓的十分驚嚇。

原作者就表示其實味道不錯,味道如何我不清楚,但賣相的確是不敢恭維啦。

其實OREO 芝士蛋糕的做法並不困難,材料簡單,而且不用焗爐都可以輕鬆完成。以下食譜可以製作約四寸大的蛋糕,材料可以按個人喜好隨意調較。

材料

OREO 碎 (用手或擀面杖壓碎即可)

60g

淡奶油

50g

Cream cheese

100g

糖粉

25g

牛油

20g

魚膠粉

3g (約等於1片魚膠片)

 

做法

  1. 將牛油隔熱水或放微波爐中融化。取出40g的OREO碎放入已融化的牛油中攪拌,完全混合後均勻地舖到模具中製成餅底(要盡量壓實),放雪櫃中冷凍備用。
  2. Cream cheese隔熱水軟化加入20g 糖粉,攪拌均勻後放一旁備用。
  3. 倒15g熱水於魚膠粉中攪拌,完全融化無顆粒後倒入Cream cheese 中。
  4. 將餘下的糖粉加入淡奶油中,用攪拌器打至凝固(打至七八成即可,不需完全凝固)。打好後放入第三步的混合物中,並加入餘下的OREO 碎,攪拌均勻。
  5. 最後將混合物倒入模具中,冷凍至凝固即可。

 

隱藏版食譜

如果想要製作萬聖節版的OREO 蟲蟲蛋糕其實與上面步驟差不多,只需要在壓OREO時不要壓太碎,然後把原本要做餅底的OERO直接與用來做餅身的混合物混在一起,因為比重不同OREO自然會浮在蛋糕面,成為蛋糕上面的毛毛蟲。

 

 

相關內容 更多>

大阪・京都・神戶的阪急・阪神車站內可以自由使用的免費Wi-Fi

京阪神為讓遊客可以享受到自由上網的環境,阪急阪神控股集團從2013年12月21日起,開始了[HANKYU-HANSHIN WELCOME Wi-Fi]這一免費無線服務.

TravelLiker 04 Jan 2014 4859 編:vivien
【伊勢志摩自由行】6大必食美食推薦

伊勢志摩是日本本州中部城市,鄰近大阪,除了商業發達,伊勢志摩地區同時是發展農業,產稻米及蔬菜,沿岸的漁業及水產養殖業亦十分發達。因此來到伊勢志摩,除了參觀伊勢神宮等著名景點,一定不可以錯過品嘗當地的美食!

phoebe 06 Sep 2017 8055 編:Winnie
日本自由行攻略行程: 北海道登別市-登別地獄谷

日本自由行攻略行程,今次我地要一嘗喺地獄嘅滋味。

TravelLiker 04 Jan 2015 15297 編:vivien

猜你喜歡文章

大阪・京都・神戶的阪急・阪神車站內可以自由使用的免費Wi-Fi

京阪神為讓遊客可以享受到自由上網的環境,阪急阪神控股集團從2013年12月21日起,開始了[HANKYU-HANSHIN WELCOME Wi-Fi]這一免費無線服務.

TravelLiker 04 Jan 2014 4859 編:vivien
【伊勢志摩自由行】6大必食美食推薦

伊勢志摩是日本本州中部城市,鄰近大阪,除了商業發達,伊勢志摩地區同時是發展農業,產稻米及蔬菜,沿岸的漁業及水產養殖業亦十分發達。因此來到伊勢志摩,除了參觀伊勢神宮等著名景點,一定不可以錯過品嘗當地的美食!

phoebe 06 Sep 2017 8055 編:Winnie
日本自由行攻略行程: 北海道登別市-登別地獄谷

日本自由行攻略行程,今次我地要一嘗喺地獄嘅滋味。

TravelLiker 04 Jan 2015 15297 編:vivien

編輯精選 更多>

新加坡自由行攻略旅程:新加坡環球影城

新加坡自由行攻略旅程,首選當然是新加坡聖淘沙島炮兵大道8號的新加坡環球影城啦!

TravelLiker 17 Aug 2018 24728 編:vivien
韓國自由行攻略行程:首爾-明洞, 韓國著名的購物街(含購物美食指南)

韓國自由行攻略行程,呢一站黎到首爾嘅明洞,明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等,可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。明洞人流量非常誇張,可以高逹過百萬人流量一日。

TravelLiker 30 May 2018 57219 編:Tiffany

熱門文章更多>

【2019沖繩自由行】沖繩三天兩夜攻略(詳細景點、美食、交通、行程規劃) 135577
2018大阪自由行|不只黑門市場 大阪地道市場3大推薦(木津市場/中之島漁港/中央市場) 132105
【東京自由行】東京3天2夜自由行攻略(超詳細景點、交通、行程安排) 120438
【大阪必食】大阪5間大阪燒推薦 排隊名店vs.隱藏小店 108916
立山黑部登山全攻略(2019最新版) 87422

當地遊資訊更多>