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宜蘭美食多風景美大家都知道，今次小編就再分享一個好食又好玩的地方——宜蘭發明館。在這裡，不但可以體驗只有0.1公分的牛舌餅製作過程，品嘗各式美味糕餅，超卡通可愛的環境更可以讓你拍照、遊玩一整天。
宜蘭餅發明館位於宜蘭到花蓮蔣謂水高速公路最後一個交流道，到花蓮去或是回來一定會經過發明館，佔地1600坪，適合大小團體還有帶小孩的家庭過來體驗。
進入宜蘭餅發明館前，會看到一個製餅工具和一塊超大的宜蘭餅，前頭有一頭坐著的牛，主要是想告訴大家：宜蘭餅是由牛舌餅改良的，並與當地傳統的糕餅相結合，慢慢就發展成今日著名的宜蘭餅。
制餅師傅駕駛著一輛色彩鮮艷的Q版小火車 ，後面拉著各式宜蘭糕點與宜蘭餅，跟著這輛貨車的步伐，開始發明館的遊玩之旅。不過，由於時間長了，貨車已經有些損壞了，家長要注意安全別讓小朋友去攀爬啦。
Q版牛車上乘坐的是Q版的糕餅師傅劉鐙徽及空姐代言人劉小鎂，卡通化的形象超可愛，忍不住要跟他們合照。
發明館是免費參觀的，還提供有免費試吃及茶水。進入館內，有一個比著大拇指的制餅師傅歡迎各位來客。裡面是無處不在的宜蘭餅，大得好似一座座假山。
館內一、二樓是開放參觀的，一樓空間寬敞，有許多的餅模及宜蘭餅歷史導覽，讓人了解宜蘭餅的前世今生。值得一提的是，天花板是由色彩多樣的宜蘭餅板塊裝飾而成的，可謂別具匠心。
來到二樓，印入眼簾的是偌大的DIY教室，可以在此體驗手工製作宜蘭餅。不過，宜蘭餅DIY活動是需要提前預定的，而且每天場次不固定，一定要事先check清楚啦。
往裡面走去，可以參觀宜蘭餅的生產線。原來超薄的宜蘭餅不是機器批量產出，而是純手工製作的，薄得僅有0.1公分，這技藝實在十分精湛。
參觀完生產線，可以到一樓的商品區，商品區的佈置仿造古代集市打造，木製的店鋪，復古的燈籠，很有古典的味道。不但空間很寬敞，提供的試吃品也很大方，可以慢慢在這裡逛逛，買些宜蘭餅回去做手信。
更多詳情：
開放時間：9:00~18:00
官網：www.i-cake.com.tw
電話：03-9905999
地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號 (下蘇澳交流道直行300公尺右手邊)
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