【台北麻辣火鍋】必食9間人氣麻辣火鍋推薦

台灣美食多，但說到最適合冬天的食物，當然不可不提台灣的麻辣火鍋！無論是惹味的麻辣火鍋、清爽的酸菜白肉，或者是各式特色養生鍋，都是冬天去台灣自由行不可以錯過的美食。今次為大家整理了台北九大人氣麻辣火鍋，配料和味道各有特色，推薦大家去台北的時候去試一試!

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太和殿麻辣火鍋

太和殿是港台明星最常光顧的火鍋店，據說曾被台灣金馬獎頒獎慶功宴包下，可見這家店人氣有多麼的旺。店內裝修很別致，古色古香中且充滿現代時尚，兩者融合的非常巧妙。之所以如此有名，是因為它的鍋底和食材，強調獨特、講究養生，還可以讓客人自己動手做煮蝦丸！

電話：02-27050909

地址：台北市信義路4段315號

官網：http://www.taihodien.com.tw/

 

八條麻辣鍋

這是一家「連夏天都要提早一週訂位才吃得到」的火鍋店，可見人氣有多旺!內部裝潢以木頭為主，帶著中國風的古色古香。八條麻辣鍋的食材很好選擇，樣樣都新鮮好味，就看自己喜歡吃什麼了。特別推薦牛肉、海鮮、丸子、排骨酥，再配上店家自製的烏梅汁，簡直完美了。

電話：02-2562-2015

地址：台北市中山區林森北路133巷3號

官網：http://hot-pot-restaurant-249.business.site/

 

麻神

麻神是台灣一家小有名氣的火鍋店，店內每天菜色依據當季及現有新鮮食材出菜單，食物做工都非常精緻。台灣本土溫體牛是店家強推的配料，肉質很緊實，口感很好。鴨血好吃而且可以無限續，各類丸子各類肥美的海鮮，讓你吃過後都會念念不忘。

電話：02-27492508

地址：台北市南京路五段8號3樓

 

辛殿 

辛殿的紅湯湯頭是由來自四川的純種川辣乾、大紅袍花椒和郫縣豆瓣 、搭四十餘種中藥材熬成的，麻而不辣，不管搭配蔬菜、肉類、滷味、任何食材都很合口味。建議一定要點份手作老油條 ，油條吸收湯汁，口感介於酥脆和柔軟間，給你非常棒的味覺享受。

電話：02-2722-7667

地址：台北市信義區松壽路12號1樓

官網：http://www.xindianpot.com.tw/

 

這一鍋

店內裝潢看起來高雅又氣派，餐具也頗有古代皇室風格，充滿濃濃中國風。鍋底有傳說中的鳳凰回巢鍋，以及傳統的麻辣鍋和一品酸菜鍋等等。必點食材是各種肉類，口感很好 ; 滷味拼盤、鮮肉丸子也是十分推薦的鍋物配料。客人可以無限量的添加鴨血與豆腐，店家也一點都不小氣，每次都加超多鴨血和豆腐，是讓人很滿足的一餐。

電話：0800-265168

地址：台北市中山區中山北路三段31號

官網：https://www.toponepot.com/

 

老四川

老四川的鍋底主要有二種，白鍋是養生白味鍋，由雞骨架＋豬大骨＋洋蔥＋蔬菜及中藥材湯熬煮而成 ; 紅鍋則是四川麻辣鍋，用多種香料和燈籠辣椒熬煮成的特色麻辣鍋，顏色看起來紅通通卻不會辣的過火。店內提供免費的、有四川風味的涼粉和小菜，以及飯後的飲料甜點，都深受顧客的喜愛。

電話：02-2522-3333

地址：台北市中山區南京東路二段45號

官網：http://www.oldsichuan.com.tw/

 

詹記

台北詹記麻辣鍋是非常出名的麻辣火鍋店，店內的鴨血可以說是人氣極高。推薦這裡的大腸頭，腸子處理的非常乾淨，口感非常的具有咬勁，尤其吸滿了麻辣湯汁之後，非常好吃。吃到最後再下湯麵，吸滿湯汁的精華，真的是滿足了！

電話：02-25082080

地址：台北市中山區南京東路二段178號B1樓

 

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅必點的菜是頂級降霜牛肉，每片都是肥厚肥厚的一大片，在辣鍋中涮過之後放入口中，肉香同湯底味道配合的天衣無縫！飯後的可口可樂飲品和Haagen Dazs雪糕都是無限量享用，讓顧客吃到飽為止，可以說是性價比極高!

地址：台北市大安區仁愛路4段228-4號2樓

電話：02-27753738

官網：https://www.mantanghung.com.tw/

 

史記麻辣火鍋 

這是一家「號稱可以喝麻辣湯底」的麻辣鍋店，麻辣湯底不是很辣也沒有很重鹹，相當溫潤好入口，加上沒有過味精，才能有信心以喝湯成為店家特色，一定要試試。單是湯底料就已經非常足了，有青菜、鴨血豆腐，更可以無限量添加！其他食物也是超大份量，你只管帶著空肚子來吃就好了。

電話：02-25420685（民生店） 02-27527685（安和店）

地址：台北市中山區民生東路二段62號（民生店） 台北市安和路一段53號（安和店）

 

去台灣當然是要吃美食，冬天去就一定要試有名的麻辣火鍋，上面9間麻辣火鍋店各有特色，不知道哪一家是你的心水之選!

(圖片取自網絡)