日式涮涮鍋shabushabu主打清淡的湯底，高級的食材，而在日本大阪，這家對於湯底和食材的講究，每一個細節都可體現出日本人對食的嚴謹。來到大阪，必要試這個地道、純正的shabushabu－久壷庵。