點解韓國人以鍋蓋吃泡麵?
看過韓劇的人,不難發現韓人常常用金黃色鎳銀(韓稱洋銀)鍋煮拉麵,因為鎳銀鍋有快沸快冷的特性,正好適合吃拉麵的節奏.吃拉麵基本可分兩個階段,吃麵、喝湯或泡飯,首先吃麵時麵條必需要迅速吹涼,把麵條’身’上水分吹乾,使溫度下降以及麵條更加Q韌,這也是利用鍋蓋吃麵的主要原因.
【韓國美食】 十大炸雞品牌推薦
因為《來自星星的你》的熱播,炸雞風靡全球,女主角千頌伊最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒,「炸雞和啤酒」也漸漸成為大家聚餐的標配,今次就盤點了韓國十大炸雞品牌,看看你都吃過哪幾個?
【濟州島必食甜品】Mango Holic芒果刨冰火鍋 超人氣夏日甜品
夏天是濟州島的芒果季節,許多甜品店都會推出以芒果為主打的系列冰品,今次介紹的Mango Holic推出了芒果刨冰火鍋,特別的配搭立即成為濟州島的人氣甜品,立即看看到底有多特別!
【濟洲精選】Paik's Coffee 來自主廚白鐘元的「便靚正」咖啡
這間平價連鎖咖啡店,是韓國人氣主廚白鐘元(백종원)所開立的,主打就是價格平實,如果只是到濟洲旅遊,那麼,就要來飲一杯,在濟洲品嚐這杯便宜又好飲的咖啡。
【首爾必食】胡同冷面 Running Man 劉在石推薦
韓國國民MC劉在石曾經在《Running man》節目中推薦過一款美食—雞肉刀削麵,因食物本身就非常好吃和節目極高的收視率,吸引了很多顧客前往一試,這家店還被韓國美食綜藝節目《食神之路》推薦過!