日本的北海道位處於太平洋、日本海、鄂霍次克海之間，這樣的優越地理環境，讓北海道的海產量十分豐富，而小樽最有名的壽司店之一的「政壽司」不但美味新鮮，且有自己的特點，因此許多的遊客對各種海產品讚不絕口。