【北海道函館美食】函館朝市大嘆北海道海鮮
（文：盛鈺鍇 ; 編 : Winnie）
函館被稱為北海道的南大門，是個充滿日本傳統風情海濱城市，雖然城市規模不大，但有世界著名的函館山夜景及五棱郭公園等景點。不過數到函館美食的集中地，就不可不提熱鬧的函館朝市，抵食的生猛海鮮絕對函館自由行不容錯過的去處。
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函館朝市（早市）位於JR函館站西口不遠處，市場一帶集中了大大小小超過400家水產店，形成了一個熱鬧的大型市場。
函館朝市一般從上午8:00營業至中午1:00左右，雖然營業時間不長，但是集市售賣各種生猛海鮮，絕對新鮮，現買現吃超過癮。
函館朝市內銷售剛卸船的墨魚、螃蟹、花鯽魚等各種食品，還出售近郊採來的蔬菜等，除了新鮮，價格亦是比香港要便宜不少。
說函館朝市是海鮮愛好者的天堂一點都不誇張，有些店鋪老闆還能免費讓遊客試吃長腳蟹腳，超級滿足!
從帝王蟹、毛蟹、扇貝、生蠔到海膽樣樣吸引，亦可以體驗有趣的釣烏賊，然後交給師傅即場料理，有得玩又有得食。
愛吃海膽的人別錯過朝市內的生海膽，將海膽剖成兩半加上芥末和醬油生吃，鮮甜肥美，價格亦十分划算。
附近街道上的經營海鮮的餐廳很多，一家家餐館生意火爆，在這裡可以吃到著名的函館海鮮丼、帝王蟹，還有超人氣拉麵店 - 星龍軒拉麵，食貨們去到北海道千萬不要錯過函館朝市!
函館朝市更多詳情：
營業時間：5:00-14:00(各家店鋪時間不同)
網址：http://www.hakodate-asaichi.com/index2.php
地址：北海道函館市若松町9-19
交通：JR函館站西口徒步1分鐘
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