澳洲,紐西蘭,咖啡,Flat White

【澳洲美食】Flat White咖啡 發源地及特色

phoebe 12 Oct 2017 3918 編:Winnie

4.4

【澳洲美食】Flat White咖啡 發源地及特色

 

提起咖啡文化,其實澳紐兩地是咖啡色大國,經常聽到的Flat White也是發源於此。現在Flat White已經打入全球各地的咖啡市場,以下就了解一下Flat White是怎樣的咖啡,下次去澳洲旅遊記得試試當地的咖啡!

Flat White

Flat White中文番譯為白咖啡或鮮奶濃縮咖啡,與Cappuccino和café Latte相近。製作方法是先將一至兩杯濃縮咖啡(Espresso)打底,再加上加熱了其打泡的牛奶,最後再加上一層幼細的奶泡。由於咖啡及牛奶的比例是1:4,這樣牛奶味多過咖啡苦澀味,喝起來口感較細滑、易入口。

Flat White

Flat White與Cappuccino和café Latte經常被混淆,它們的分別在於牛奶與奶泡比例的不同。café Latte有更多的牛奶量和幼細奶泡,而Cappuccino則有較少的牛奶量與大量的厚實奶泡。

Flat White

雖然澳洲人民認為最早製作及售賣Flat White的地方是1980年代中的澳洲悉梨,但紐西蘭過也聲稱Flat White是1980年後期於奧克蘭發明。但不論是誰發明,Flat White已經成為咖啡界的新興飲料,各大咖啡連鎖店都有出售。下次經過咖啡店,不妨點一杯Flat White一試。

Flat White

 

更多咖啡推薦:

【東京咖啡店】CANAL CAFE 超美河畔景色

【2017台北精選】QUAY Cafe 奎咖啡館

 

* 圖片來自網絡,如有侵權,請聯繫我們刪除/加注明

相關內容更多>

編輯精選更多>

韓國自由行攻略行程:首爾-明洞, 韓國著名的購物街(含購物美食指南)

韓國自由行攻略行程,呢一站黎到首爾嘅明洞,明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等,可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。明洞人流量非常誇張,可以高逹過百萬人流量一日。

TravelLiker

30 May 201847295
新加坡自由行攻略旅程:新加坡環球影城

新加坡自由行攻略旅程,首選當然是新加坡聖淘沙島炮兵大道8號的新加坡環球影城啦!

TravelLiker

17 Aug 201817769