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【首爾自由行】來韓必食 人蔘雞湯TOP 3

cherry 11 Jan 2019 323

3.6

人蔘雞湯是非常有人氣的滋補,選用童子雞配合人參、紅棗等中藥一起慢火熬煮,非常滋補!冷手冷腳的冬天必須得靠這碗湯來進補了。韓國又有哪些不可錯過的品嘗韓國正宗蔘雞湯的店鋪呢?一起來看看吧!

 

高峰蔘雞湯 고봉삼계탕

如果來到,那就一定要來「高峰蔘雞湯」了,每口都是精華啊!必點招牌是藥泉桑黃蔘雞湯,加入上等桑黃熬燉,因此能熬出全黃的雞湯,使雞湯更為鮮香,雞肉吃起來更鮮嫩滑,讓人回味無窮!

地址:서울 중구 명동7길 21  

營業時間:11:00-21:30

 

百濟蔘雞湯 백제삼계탕

若要推薦最知名的韓國蔘雞湯專賣店,就不得不提位於明洞的「百濟蔘雞湯」,擁有47年的歷史的傳統蔘雞湯專門店,被各大旅遊書籍、雜誌及電視節目重點推薦過。以大份量的蔘雞湯、香醇的自製人蔘酒而聞名,堅持使用當天屠宰的49日童子雞熬煮,人蔘均選自韓國有名的錦山人蔘,湯汁喝起來超香甜的。

地址:서울 중구 명동8길 8-10

營業時間:09:00-22:00

 

江原亭 강원정

上過《星期三美食匯》的江原亭,與土俗村人蔘雞、元祖湖水森雞湯並稱為首爾三大人蔘雞,是由一位來自朝鮮的老奶奶經營,至今已經有20多年的歷史。這家店舖為了使蔘雞湯更加美味,還在湯上放入了蔥絲、瓜子、黑荏子,如果你喜歡泡菜,配著一起食用會更美味!

地址:서울 용산구 원효로89길 13-10

營業時間:01:30-20:30(14:30-17:30休息)

公休日:每月第一、三、五個星期日

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