作為世界上最大的魚市場之一的「築地市場」,薈萃了全東京最新鮮的海鮮店,你可以吃到當日海裡最新鮮的食物,愛吃海膽的人更加會瘋狂愛上這裡!以下為大家推介5大必食海膽餐廳,來到東京可別錯過了!
鮨國
這家餐廳有著被日本網友稱之為最強最好的海膽魚子飯,在築地場外市場很有人氣。店家主要販賣的是海鮮丼飯,最熱銷的就是「海膽鮭魚卵丼飯」,海膽味道鮮甜入口嫩滑幼細,根本不需要沾醬油!
鮭魚卵也非常的新鮮,完全沒有腥味。而且碗碗份量十足,滿了肥美的海膽和大顆魚子。最重要的是每碗只售2,800日元,價性比極高!
地址:東京都中央區築地4-14-15
營業時間:平日 10:00-14:30、17:00-20:30;星期日、假日 10:00-15:00(星期三休息)
相關網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1313/A131301/13108127/
築地虎杖 うに虎
「築地虎杖 うに虎」是壽司和海膽的專門店,是在築地頗具知名度的店家。每天從築地市場或產地新鮮直送5到8種新鮮海膽,用來製作海膽飯,一次就能品嘗多種海膽。
推薦超人氣的料理為「國產濃厚海膽丼飯」,飯上蓋滿了不同種類的海膽,非常奢侈,能品嘗到最天然、最新鮮的吃海膽,喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過。
地址:東京都中央區築地4-10-14 加藤市場1F
營業時間:平日 07:00-21:00;假日 07:00-18:00
官網:http://itadori.co.jp/shop/unitora_nakadori.html
築地 いま津
「築地 いま津」招牌菜「海膽土鍋飯」,真的是太好吃了吧?開業不久就大受歡迎,重點是定價也不貴,厚厚滿滿的海膽飯,真的太新鮮了!米粒晶瑩剔透,鋪上甘甜的海膽,令人超有食欲的,不得不佩服師父精湛的手藝。
地址:東京都中央區築地6-5-4 大哲木村 1F
營業時間:星期一至四 11:00-13:30、17:00-22:00;星期五及六11:00-13:30、17:00-23:00(星期日及公眾假期休息)
相關網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1313/A131301/13212504/
魚輝
這家店每天早上都會購買最新鮮的漁獲、海鮮,它家的必點料理是「海膽鮭魚子土鍋飯」,用最原始的土鍋烹製出的香噴噴的米飯,上面放滿了最新鮮的盛海膽和鮭魚子,一打開鍋蓋,大量的海膽和鮭魚卵就是視覺和味覺上的雙重享受!現點現做的美味,建議在一開始點餐時就讓店家開始準備。
地址:東京都港區六本木7-6-3 喜楽ビル101
營業時間:18:00-24:00
相關網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1307/A130701/13133090/
青
東京的澀谷地區最具有代表性的美食店,那非「青」莫屬。來到「青」可別錯過「海膽鮭魚卵丼飯」,從北海道和北方四島運來的海膽和鮭魚卵,鋪滿在飯上,閃閃發亮。而且這樣一碗只要1,400日圓,非常吸引人,好評滿滿!
地址:東京都澀谷區西原3-24-12
營業時間:18:00-24:00(星期一)
相關網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1318/A131811/13007438/
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