【九州自由行】熊本 3 日 2 夜自由行攻略（美食篇）

九州自由行我沒有選定住熱門的福岡，住在熊本、食在熊本。雖然地震後給熊本帶了不少的傷害，但是今次去熊本確實改變了不少固定印象，原來熊本還帶很多好逛又好吃的美食喔，這次整理了熊本在地的美食，有馬肉刺身、和牛燒肉等等，來到熊本美食當然少不了。

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1. ふく泉 手打烏龍麵.蕎麥麵居酒屋

這家店位於熊本市中心，主打手打烏龍麵、蕎麥麵，來到日本，麵食不能不試，而且手打的手工麵必試。所以當看到這家店的時候，第一時間就帶家人進去食。

烏龍湯麵和蕎麥湯麵一般都是用魚露熬煮成湯頭，可以享受麵及魚露湯頭的原味，一般情況下，比較便宜，想省錢時選擇。

馬肉鳥冬麵，滿滿的馬肉，

地址：熊本県熊本市中央区新市街1-15 1F

營業時間：11:00 － 02:00（＋1）星期天照常營業

交通：市電辛島町約步行約 2 分鐘

 

2. 蜂樂饅頭（熊本上通店）

蜂樂饅頭在1953年（昭和28年）開業至今，在日本不少地方都有店面，這次在熊本通筋町就能買到。

很多人排隊，除了可以帶走，還能在店里坐著吃。

每一個車輪餅都是用手工製作，非常用心。

車輪餅，每1個都是100日幣（含稅）

餅皮加入日本國產純粹蜂蜜，內餡選用北海道十勝紅豆

地址：熊本県熊本市上通町５－４

官網：蜂樂饅頭

 

3. とんこつラーメン 一杢 熊本店

2018年3月才開店的一杢位於熊本車站內，豚肉拉麵是這家店的賣點。價錢不貴，一碗拉麵約680日元至980日元（含稅）。

店內是木製裝飾，清新的氛圍讓人感覺很放鬆。

豚肉拉麵（白湯）Tonkotsu Ramen，質感很好，豚肉很大一塊，湯頭獨特，濃郁的味道卻不油膩，讓人越食越回味。

當然，如果想點一杯啤酒，小店內也有。

地址：熊本県 熊本市西区 春日 3-15-30

官網：https://www.jrfs.co.jp/

營業時間：11:00－23:00（星期天照常營業）

交通：熊本車站內

 

4. 花秀苑（燒肉）

來到熊本，吃上當地燒肉是必要行程。這間燒肉當地人受當地人歡迎，用最高級別的A4·5級黑毛和牛，加上手工製作的秘製醬，讓人吃得回味。

套餐選擇多，3人份量、5人份量都有，價錢以燒肉而言，不算貴。

除了燒肉，還有韓式的石鍋拌飯，選用的材料新鮮，熱騰騰地端上。

牛肉盛宴，絕對是享受，油脂分佈均勻，每一片的厚度一致。

喜歡吃內臟可以叫：豬大腸，腌製好的味道燒起來香香的，吃起來更是彈牙，想食的不要錯過。

地址：熊本県 熊本市中央区 下通 1-11-16 Ｋビル　２F

官網：蜂樂饅頭

營業時間：

[星期一・三及四]
11:30～14:00
18:00～24:00(L.O.23:30)
[星期二]
18:00～24:00(L.O.23:30)

[星期日及公眾假期]
11:30～14:00
17:30～22:00(L.O.21:30)

星期天照常營業

交通：熊本市電「花畑町」下車徒歩８分鐘

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