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英國法國遊記 – 倫敦巴黎之旅(3)- 倫敦市集食生蠔 – Borough Market

TravelLiker 22 Jun 2015 4077 編:vivien

4.4

英國法國遊記 – 倫敦巴黎之旅(3)- 倫敦市集食生蠔 – Borough Market

 

行程在第一天 05:25 就到倫敦,真是開心,我們包了一架的士在機場等候,去到馬上可以上車,直達酒店門口,只是 HKD400,很有物值。

因為即使一程普通的計程車,也要三百多,車程只是 3.7km;現時由機場去到酒店要一個小時車程連塞車,也是差不多價錢。

Check in 之後還只是早上,馬上出外遊玩,第一程當然是吃過飽,而因為 Borough Market 部份適舖在星期六才開門,而我們抵達倫敦當天是星期六,就馬上在當天去了。

Borough Market 和我們入住的 Double Tree Hilton 只是步程二十分鐘左右,也順路可以行 London Bridge,絕對是策略上的明智。

如不是住在附近而想到 Borough Market 遊玩,坐 Underground 可以在 London Bridge 站下車,步行十分鐘左右會到。

看到大大個牌寫著 Borough Market,到了,心情興奮莫名:

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因為第一天剛到,必然會很開心,而且時間為早上,陽光充足又沒有下雨(倫敦經常下雨,要留意),再者我們去這裏是吃東西,所以情緒必然很高漲。

這裏是露天市集,全部是賣吃的東西,看到很多英國人都來辦貨,可想而知貨源有多充足。

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有芝士賣。如果想吃也可以買回酒店吃。

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吃雞吃魚的也有…唔…要謹慎一點,因為肚皮只得一個,選擇太多,必需要想清楚,既要試最多東西也要吃最好味…

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嘩,即叫即製漢堡飽,看到那個煎蛋…告訴自己,要忍口,再看多一會,否則一口吃完,就吃不下其它的東西了。

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整隻好像是乳豬一樣,唔…

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不同的新鮮肉類也有,似 City Super。

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再有大量倫敦本土製的芝士,好像很有特色。

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哦?黑松露也有,西餐多用此吊味。

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新鮮蔬果也有,看到很多人來到都很開心;很簡單,東西好吃,種類又多又新鮮,看清楚才買,有些也有試食,而吃東西是人的基本生理需求。

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熱蘋果薑?很想試呀,但最多不能飲超過兩杯東西,還要吃…唔…還是先預算一下,因為很快又有別的東西可以看了。

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去到這裏,忍不住了,全部開口,新鮮果汁,我選了 Berry,超級甜!

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一喝之下快樂無比,既清甜又夠凍,直穿喉嚨,只需要兩口就喝光了。

Parma Ham 也有,看到都開心!

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新鮮麵包,不過不買了,因為西餐每餐都有麵包,在倫敦巴黎也如是。

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再看到生果,本來想買些橙回酒店吃,但在不肯定是否甜的情況下就沒有買。

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花店也有,歐洲有很多花店,在法國更是誇張。法國是浪漫之都,你不能想像在街上有很多小販在賣花。

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再行了一會,去到目標的店子了,真開心,鎖定目標,再行一會,回頭再來。

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士多啤梨,看上去很甜。

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行了不久,看到有一間 Monmouth 咖啡店,很想喝杯咖啡。

你知道嗎?去旅行,有時候不需要很複雜,買杯咖啡,在街頭喝,望一望街,賞一賞景,已經是人生樂事。

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但看到排了很多人,先作罷,轉頭再來,看看別的。

這裏地方甚大,很快行一圈我想也要三十分鐘。

看到這個,又忍不住停了下來,因為很多網站有介紹這間店,定義為必到。

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這裏有帶子生蠔可吃。但生蠔已鎖定吃 Richard,在這裏就先吃帶子。

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三隻帶子,大大隻,幫你燒香,再加蒜蓉,聽到都流口水了,看看實物,photo can tell:

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生蠔也可以看一看相片。新鮮運到,質素有保證,不過看上去好像不是太肥美,但因為新鮮,味道不會太差的。

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噢!另有這個,蝦仔螺仔沙律,我想起三藩市的漁人碼頭,十多年前到過,就在漁人碼頭吃了個蝦仔沙律,然後看「Belive it or not」以及蠟像館。

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Wow,又來引誘我了,牛扒漢堡,他們還有試食,我試了一片,未到頂級,但也可以;不過目標必然不是這些,就沒有再詳細吃了。

另外留意的是他們側邊的炒飯,在歐洲吃亞洲炒飯我想味道真是一般,他們很多炒飯都標榜正宗馬來西亞等等,但我看上去,聞上去,味道真的不怎麼樣的。

要吃好的馬來西亞咖喱,在香港必然是翠華,絕對不會相信倫敦會做得好過翠華。

即使是點心,雲吞麵,請你相信我,去到歐洲,無論英國,法國,他們做的必然會比起香港普通的茶樓或雲吞麵館更差,因為我詳細試過。

你想想也知道,廚師是外國人,如何會做雲吞麵好過香港的數十年老師傅?絕對不可能。

這點容後再分享。

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蟹也有,視乎你的本事,記著要忍口,別一進門口先來一個漢堡飽,這樣你來到這裏的 quota 就用光了,想清楚吃甚麼才開始買。

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Organic Juice Bar,我發覺歐洲很多地方都會標榜 Organic,No artificial,環保,循環等等,似乎歐洲很重視這些。

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好了,行夠了,就回頭去吃蠔,只有一間蠔專門店,絕對不會去錯,對面就是 Monmouth 咖啡店。

只看到師傅專心開蠔,而門外則有長長的人龍,可能需要等一會。

我的建議是先吃些特大的,再吃中價的,兩者我都試過,特大的真的很鮮甜,一放下口你會忍不住大叫。

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就這樣,我們等了十分鐘才有得吃,但請耐心點等,絕對有價值。

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他們還有特別的酸汁給你調味。我個人的觀感,即使你不用甚麼來調味,也一樣鮮甜;這即如吃最頂級的魚生你完全不需要用 wasabi 一樣。

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來,請你用心看看這些生蠔,然後告訴自己,如果去倫敦,去到 Borough Market,你必然不能錯過此店。

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前面的是特大蠔,後面的是中蠔,還有車厘蜆;如果你胃口夠,就給一個機會兩隻車厘蜆進入你口中吧,味道絕對鮮甜。

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這個生蠔,海水味極重;一啖咬下去,新鮮蠔味就從四方八面湧出來。

我吃這個的時候,清楚記得我完全像是一條金魚一樣,不停的吃,吃完了,再叫來吃,吃完了,再叫來吃;然後是情到龍匙提醒我:「師傅,夠了,我們後面還有很多東西吃,別第一天來吃得太飽腸胃不適呀,不值!」

然後我才作罷,但真的很依依不捨;這裏的生蠔的新鮮程度,我覺得和香港是有分別的;即使香港的高級餐廳也好,其新鮮程度也比這裏低了一格。

不是說香港的生蠔不好吃,只是這裏的更好吃。

吃完要消化一下,就在附近閒逛;這裏到處都有歐式的建築物可供欣賞。

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回頭再來到 Monmouth,仍然是那麼多人排隊;好的,就試一試,看看你的咖啡怎麼樣。

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他們由於人數太多,在外面已經問好你要甚麼;進內的時候已經開始沖煮,我覺得這位手調咖啡師真的很有型;她心口戴著一個很大的吊墜,是白水晶來的,她全神貫注地沖咖啡,真的很迷人,很多人,無論是男生,女生,都看著她,她也若無其事,我想她也習慣了眾多欣賞的眼光。

也發覺一個道理,做人,只要專心做著自己有興趣及起勁的事情,就會很有吸引力。

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手調咖啡是用上一個架子,用蒸溜的方法沖煮。

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沒有多久,就沖好了,咖啡很香,很濃:

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咖啡店內有一小閣樓,有位置可以坐;坐下來可以看到整間咖啡室,也是賞心樂事。

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喝完了咖啡再繼續行,真是甚麼東西也有得賣,而且香港不會看到;如果香港的街市也是這樣,我相信會很有樂趣。

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嘩,沙樂美腸,我最喜歡!

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看到西班牙炒飯,看上去沒有很大興趣;去到港幣八十元一個街邊吃的炒飯,我感覺有點貴。

但歐洲就是這樣貴的了,駛錢如倒水;在街頭買一枝水也要港幣二十,相比起銅鑼灣有一檔口一枝水只賣港幣三元,價錢相差了七倍。

開始時很不習慣,但後來住了數天,也就習慣了。

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海鮮也有,如果住 appartment 自己有廚房,也可以買回去弄來吃;我之前有一朋友來到這裏就是如此。

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老芝士,有興趣也可以買一小片回酒店吃。

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去到這個檔口,忍不住停了下來,觀察了三分鐘,再度屈服,排隊!

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這間 Apple Bee,請你記著他,來到,這是你必到的第二個地方,吃他們的蝦卷;你必定不會後悔。

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新鮮的蝦一只又一只放在鐵板上,燒至全熟,然後切粒:

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Once again,photo can tell,你光看照片,已經知道有多好吃;新鮮的蝦,熱呼呼,真的是很有吸引力。

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現時再看,好像加了一些魚?怪不得這樣好味,鮮味。

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做好蝦卷,拿在手上一試,不得了。

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HKD50.00 一件,在歐洲不算貴了,皮做得甚好。每個人在吃時,只有不停說「點解既?點解?點解會咁好味???」

另外我有一樣東西推介,是健康食品來的,吃了很開心:

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這些像是乾燕麥,有試食,很健康,標榜全天然,無糖,我買了一袋回家,很後悔為何不買多幾包。

店主很用心介紹,你不介意吃多一點東西,你可以不停試吃不同的品種,直至你滿意為止。

請留意,肚皮有限,你試吃了,肚皮又漲了一點,快飽了快飽了。

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噢,轉個頭看到還有蛋糕,又是看上去很好吃,怎麼辦???

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這也是我介紹 Borough Market 而且評定為「必需前往」的地方,因為你整個過程都會很開心,心中只想著要吃甚麼,太多好東西可以選,要在有限的肚皮找到最多的食物,然後你的肚皮一直漲大,直至全飽滿意離開為止。

行程來到最後,去到門口,即使肚很飽都好,還是忍不住要試試這個,熱狗:

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熱狗本身並不怎麼吸引,吸引我的是這個:

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一直對香腸都有一種莫名奇妙的熱愛,可能是它易入口,無骨,有香味的原因。

吃了之後,真的很飽了,超滿足。

步行到 London Bridge 站,在街頭看到這個,真是看到也開心:

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十多人站著踏車,不停的踏,車子會動,而上面的人則若無其事,談笑風生,喝啤酒,有甚麼可以快樂至此?

所以,去旅行是必需的,最少一年去一次,新的東西,對你的腦海有新的沖擊,快樂指數就會上升。

London Bridge Experience,看上去很有趣。

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斷頭台:

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好了,正式行完,坐 Underground 去下一站。

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由於初到,所以就在車站出一張 Oyster 咭,到倫敦必出,像是香港的八達通。

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Oyster 咭可以坐 Underground 可以坐巴士,非常方便。

出咭時要給些 deposit,港幣數十而已,而你在走的時候會退回給你。

起程了,下一站是…

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圖、文來源:龍震天

 

 

 

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