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京都百年老店|京極かねよ玉子燒鰻魚飯

Winnie 23 Nov 2016 13136 編:vivien

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京都百年老店|京極かねよ玉子燒鰻魚飯

 

早排杜如風介紹名古屋的百年老舖蓬萊軒鰻魚飯引得大家心郁郁想試,其實百年鰻魚飯並非名古屋限定,於京都同樣有百年鰻魚飯店,更加有特色玉子鰻魚飯!

京極かねよ

除了傳承了百多年的味道,鋪面亦是有百多年的古建築,非常古色古香!

 

京極かねよ

於京都的京極かねよ 鰻魚飯開業於日本大正時代,距今已有百年歷史。店內的鰻魚在蒸熟後沾上秘製醬汁,再以備長炭直火燒製*,令鰻魚帶有淡淡炭香,同時因為大火燒製而保留鮮美肉汁。而且店內的鰻魚飯醬汁較為清淡,更突出鰻魚滋味,如果你平時不喜歡重口味或油膩的食物,京極かねよ就更適合你。

京極かねよ

 

玉子鰻魚飯

開頭提到的玉子鰻魚飯是京極かねよ特有,其他地方試唔到。在鰻魚飯上鋪上一大片厚燒玉子,令成個鰻魚飯的香氣與層次昇華!聽聞最初店家是想在鰻魚飯上鋪上蛋絲,但因為生意太好連切蛋絲的時間都沒有,唯有上整件玉子燒,結果發現原件玉子燒加上鰻魚味道更好,慢慢就成為店內招牌。

京極かねよ京極かねよ

作為有名的百年老店,京極かねよ的價錢稱不上便宜,一碗普通大小的玉子鰻魚飯或炭烤鰻魚飯售2,300円,另外亦有小食如鰻魚蛋卷900円、茶碗蒸600円。如果大家在中午時份到(上午兩點前),可以點午市套餐,價錢比較優惠(約1000円),但當然份量會比較少。

京極かねよ京極かねよ

(詳細餐單請按: http://www.kyogokukaneyo.co.jp/menu.html#unadon-menu)

 

京極かねよ

地址:

京都市中京区六角通新京極東入松ヶ枝町456 〒604-8034

交通:

JR京都駅|河原町三条下車,步行約2分鐘

地下鉄東西線|京都市役所,歩行約5分鐘

京阪本線|三条京阪,歩行約5分鐘

營業時間: 

11:30〜21:00 (最後點餐時間: 20:30)

午市時間: 至14:00 (注意公眾價假期不設午市套餐)

官網: http://www.kyogokukaneyo.co.jp/index.html

 

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