說起京都美食,除了早已名聲在外的懷石料理、和菓子、抹茶,豆腐料理同樣不容小覷,極具代表性。這次為大家精選了7家超人氣京都豆腐料理名店,到京都絕對不可錯過!
靜家 西陣店
靜家西陣店是米芝蓮一星餐廳,豆腐口感綿密細緻,入口即化,香氣四散,豆乳微甜順滑,真的是人間美味。想要吃到最正宗、地道的京都豆腐料理,絕對要到靜家西陣店!
地址:京都府京都市上京區大宮通今出川下ル薬師町234
營業時間:11:30-14:30、17:00-20:00
清水 順正 おかべ家
來這裡的食客大多會選擇豆腐火鍋料理和招牌的豆皮鍋,火鍋湯底清澈,用的是最簡單的柴魚和昆布熬成的高湯。在鍋裡燙熟豆腐蘸著醬油食用,反而起到提鮮的作用,你會發現豆腐居然可以那麼好吃!
地址:京都府京都市東山區清水2丁目 清水寺門前
營業時間:10:30-17:00
ぎゃあてい
午餐時間一到總可以看到ぎゃあてい的門口排長龍,這裡提供在地的食材所製作而成的30種以上料理,像是湯豆腐、生麩、散壽司飯等,食客可以吃到飽形式享用到京都的家常料理,料理美味,價格亦非常划算!
地址 :京都府京都市右京區嵯峨天龍寺造路町19-8
營業時間:11:00-15:00
湯どうふ 竹むら
這家店是京都少數能夠品嘗到「森嘉豆腐」的店家,細嫩豆腐配合各種蘸料,更是把豆腐的滑膩體驗得淋漓盡致,胡麻豆腐淋上芥末醬油非常對味,另外還有芝麻豆腐、炸豆腐,推薦大家一起試試喔。
地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町48-7
營業時間:11:00-20:00
とようけ茶屋
這是一家已有超過100年歷史的老店,大推店內人氣料理湯豆腐膳,豆腐非常香濃滑順,與蔬菜混合,一點點醬油就能把豆香給提出來,再配合炸物飛龍頭、豆腐皮等煮物,超級滿足!
地址:京都府京都市上京區今出川通御前西入ル紙屋川町822
營業時間:11:00-15:00
京豆腐 服部
京豆腐服部是京都老字號豆腐名店,豆腐非常好吃,不同沾任何醬料就可以直接感受到黃豆濃厚的鮮味。店家亦推出了新商品「豆漿咖哩」,將兩款日式美食完美地融合在一起,非常創新。
地址:京都府京都市左京区黒谷町3
營業時間:07:00-13:00
奧丹 南禪寺店
位於南禪寺的奧丹是日本最老字號的湯豆腐店,據說更加是京都湯豆腐做得最好的地方了。絹豆腐以及豆腐饅頭是必點的人氣料理,如果冬天來這吃還可以欣賞外面日式庭院的雪景,氣氛一流。
地址:京都府京都市左京區南禪寺福地町86-30
營業時間:11:00-17:00
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