【沖繩自由行】沖繩五大必試美食

(編: Winnie)

 

去到沖繩，除了欣賞自然風光，當然少不了試沖繩的美食! 以下5大沖繩必食推薦，可以讓你品嘗地道的沖繩味道，帶來非一般的味覺享受!

 

沖繩東坡肉

花費長時間燉煮的「沖繩東坡肉」，是最具代表性的沖繩傳統料理之一。做法源於中國的東坡肉，選用沖繩肉質微甜的黑毛豬或當地北部的Agu豬，切成大塊，加泡盛酒，醬油和黑糖（砂糖）文火慢煮，充分將脂肪分離，入口即化，非常美味。

推薦店家：沖繩料理與麵島時間

 

沖繩料理與麵島時間

營業時間    17：00 ～ 23：00 

定休日：星期四

電話號碼；098-966-1111

地址：沖繩縣恩納村恩納7335-4

 

海葡萄

有「綠色魚子醬」之稱的海葡萄是沖繩必食之物，咬下去的口感有點像魚子，非常特別，令人一吃就上癮！推薦大家試一下沖繩的「海葡萄蓋飯」，白飯上盛著滿滿的恩納村產海葡萄的，能享受海葡萄和沖繩麵的雙重快感!

 

推薦店家：元祖海葡萄 

據說是海葡萄蓋飯的創始地，在日本十分有名氣，連不少名人都會慕名而來!

 

元祖海葡萄 

營業時間：11：00 ～ 22：00，點餐至21:30

定休日：全年營業

電話號碼：098-966-2588

地址： 沖繩縣恩納村恩納6092-1

交通：麗山海景皇宮度假酒店乘車約6分鐘

 

生魚片

沖繩能吃到最地道的海鮮餐，品嚐到每天早上從沖繩各地漁港拍賣市場進貨的新鮮近海魚，新鮮度一流的刺身類、魚類，不僅肉質鮮甜肥美，而且價格親民，尤其是當季時鮮的超值「綜合生魚片拼盤」，多款新鮮刺身真是太吸引人啦!

推薦店家：沖繩料理ちぬまん(Chinuman)國際通安裡店 

 

沖繩料理ちぬまん(Chinuman)國際通安裡店 

營業時間： 17：00 ～ 24：00 

定休日：全年營業

電話號碼：098-943-7464

地址：沖繩縣那霸市安裡1-1-58光生大廈1F

官網(日)：http://www.chinuman.com/nakagainin/asato/

 

牛排 

沖繩的石垣牛盛產于沖繩縣石垣島和八重山郡，是沖繩本地特產的頂級牛肉，和神戶牛一樣有名，亦一樣有頂級的口感和味道。石垣牛肉有名在於肉質特別柔嫩，而且油花分佈均勻，肉味香濃。

  

推薦店家：鐵板燒牛排 琉 

除了提供高級的石垣牛料理，亦有其他用沖繩新鮮及地道食材烹調的料理

其他沖繩炭火燒肉推薦: 日本石垣島 必食炭火燒肉

 

鐵板燒牛排 琉 

營業時間：17：00 ～ 23：00

電話號碼：098-965-3883

地址：沖繩縣恩納村山田2681-1

 

烤肉

來到沖繩，高品質的肉食當然要一試!除了上面介紹的石垣牛，沖繩的阿古豬( Agu)同樣以肉質及味道上乘而有名，所以去到沖繩，一定不可以錯過當地的烤肉店。肉的品質和口感則根據價錢會有所分別，價格越高，口感當然越好~

 

推薦店家： 琉球の牛 

Travel Blogger 美少旅戰士都大讚的琉球の牛，可以參考一下她的食評：沖繩自由行必食餐廳

 

琉球の牛

營業時間：11：00 ～ 23：30 

午餐11：00-16:30(L.O.15:30),晚餐17:00-23:30(L.O.23:00)

電話號碼：098-965-2233

地址：沖繩縣恩納村前兼久909-2

官網： http://www.u-shi.net/

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