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【福岡美食】福岡河豚料理 試河豚多款食法

phoebe 25 Apr 2018 4164 編:Winnie

4.4

【福岡美食】福岡河豚料理 試河豚多款食法

 

河豚料理是日本有名的高級料理,而福岡是河豚有名的產地。河豚有多種料理方法,包括生魚片、火鍋料理、炸物等,能品嘗到河豚的美味。

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河豚料理

雖然海豚體內含有毒素,日本廚師要有專門的河豚料理執照才能處理,大家可以安心食用。

河豚料理

河豚身體各部分都可以食用,並有不同方法料理。當中生魚片最受歡迎。河豚刺身片切得極薄,整齊擺在盤子中。配上果醋醬油、細蔥和辣蘿蔔泥,鮮甜爽口。

河豚料理

不喜歡生魚片的,可以嚐試炸河豚肉、烤河豚肉和河豚火鍋,不同的料理方式能吃到河豚不同部位,味道各有不同。食完火鍋後,不少店舖會用火鍋湯底加上白飯做成雜炊,十分美味。

河豚料理

 

(圖片取自網絡) 

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